Griekse yoghurt met vers fruit

Ben je ook zo dol op vers fruit zoals aardbeien en kersen? Dan is dit toetje met Griekse yoghurt ideaal. Het is eenvoudig te maken. Voordeel is ook dat je het al vooraf kunt maken. Zet het dan tot gebruik in de koelkast. Een echte aanrader, die perfect past in het TipTopper dieet. Je kunt deze yoghurt met fruit natuurlijk ook als ontbijt kiezen, alleen dan zou ik de hoeveelheid per persoon vergroten.

Benodigdheden:

Voor 4 toetjes

• 1 beker Griekse yoghurt (500 gr)
• 400 gram kersen
• 400 gram aardbeien
• 200 gram bramen
• 1 zakje vanillesuiker (optioneel)

Bereiding:

• Roer een zakje vanillesuiker door de yoghurt (dit is optioneel)
• Was en ontpit de kersen (lees hier hoe je gemakkelijk kunt ontpitten). Snijd vervolgens de kersen door de helft.
• Was de aardbeien, haal de kroontjes er af en snij de aardbeien afhankelijk van de grootte door de helft of in kleinere stukjes.
• Was de bramen.
• Houd van alle soorten fruit 4 mooie exemplaren apart , doe de rest van de vruchten in een schaal en roer door.
• Verdeel de helft van het fruit over 4 tumbers of wijnglazen.
• Schep de helft van de yoghurt over het fruit heen.
• Herhaal dit nog een keer, zodat alle fruit en yoghurt is gebruikt.
• Leg per glas van elke soort fruit één stuks boven op de yoghurt.

Tip:

Verander de verhoudingen van het fruit naar wens, of kies voor andere fruitsoorten. Wat je ook kiest, het wordt ongetwijfeld een heerlijk fris en gezond dessert!

Tip:

Eet het niet als dessert maar als ontbijt. In dat geval kun je er bijvoorbeeld havermout aan toevoegen of granola.